Garantir la sécurité alimentaire et réduire durablement les pertes de denrées alimentaires

Garantir la sécurité alimentaire et réduire durablement les pertes alimentaires

La lutte contre les pertes alimentaires est essentielle pour réduire la faim dans le monde. La contamination par les infestations de nuisibles et de rongeurs est l’une des principales causes de perte de denrées alimentaires. Pour éviter les problèmes de salubrité et assurer la disponibilité de la nourriture, les agriculteurs et les commerçants ont besoin de solutions efficaces, innovantes et durables pour protéger leur stock. Nos clients doivent assurer la salubrité et la sécurité des aliments, tout en réduisant leur utilisation de produits chimiques pour se conformer aux réglementations en matière de lutte antiparasitaire. Nous sommes leurs partenaires de confiance dans cet effort, et nous leur fournissons les solutions nécessaires pour protéger les denrées et assurer une disponibilité maximale.

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Perte alimentaire – Enjeux clés

La perte alimentaire est un problème important, auquel il convient de s’attaquer. Dans le monde, environ 350 millions de tonnes de nourriture sont perdues après récolte, en raison de la manutention et du stockage. La plupart des pertes alimentaires pendant la transformation sont causées par les insectes, les oiseaux, les rongeurs, les moisissures et les bactéries.

C’est une situation désastreuse dans un contexte de population mondiale croissante et d’augmentation de la faim.

Notre engagement à protéger les denrées, les personnes et la planète nous a conduit à développer des produits plus durables et naturels.

Nous aidons également nos clients à adopter des solutions de lutte antiparasitaire intégrée. La lutte antiparasitaire intégrées permet de :

 
  • Prévenir les épidémies

  • Limiter le besoin de traitement

  • Réduire les coûts liés au traitement ou à la perte alimentaire 

Nos équipes travaillent sur plusieurs moyens pour lutter contre les pertes alimentaires. Nos solutions de surveillance numérique (telles que la lutte antiparasitaire numérique) préviennent les infestations, collectent des données et réduisent le besoin de produits chimiques. Nos solutions de biocontrôle constituent également une méthode durable de protection des denrées alimentaires.

Comment utiliser des solutions innovantes et durables pour réduire le problème de la faim dans le monde ? Quels sont les meilleurs moyens d’assurer la sécurité alimentaire et de limiter les pertes alimentaires ?

Source : Food Waste Statistics

Épidémies d’origine alimentaire – Faits et chiffres

Un nombre croissant de personnes tombent malades et meurent en raison d’épidémies d’origine alimentaire en Europe :

  • La salmonelle est à l’origine de la plupart des épidémies, suivie du norovirus

  • En 2019, 27 États membres de l’UE ont signalé 5 175 épidémies d’origine alimentaire, impliquant 49 463 cas de maladie, 3 859 hospitalisations et 60 décès

  • En 2018, il y a eu 5 098 épidémies d’origine alimentaire, avec 48 365 cas de maladie et 40 décès

 

Il est crucial de protéger les denrées contre les nuisibles et les rongeurs pour préserver la santé et sauver des vies.

Source : Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC)

Nos solutions

Nous sommes parfaitement conscients de l’importance de prévenir les infestations de nuisibles pour assurer la sécurité alimentaire et la santé publique.

Avec l’augmentation des coûts de production dans l’agriculture, nos clients ont besoin de solutions efficaces pour répondre à leurs besoins spécifiques. La réponse : la lutte antiparasitaire intégrée (IPM, de l'anglais Integrated Pest Management) associée à des produits et solutions innovants, préventifs et durables.

Chez Envu, nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour les aider à protéger leurs stocks alimentaires contre les nuisibles et les rongeurs, à les livrer en toute sécurité et à garantir que les populations sont protégées contre toute contamination des denrées et donc à l’abri des maladies.